LA FÁBRICA EN SECO DECLARADA PATRIMONIO
INMATERIAL DE LA HUMANIDAD POR LA UNESCO
Cercas de piedra, carretera de Tamames de la Sierra
Las tapias levantadas con piedras y
lajas del entorno también son patrimonio de Castilla y León. No se puede entender
el paisaje de las tierras de Sayago, los Arribes, o el Campo Charro sin sus
paredes que circundan y compartimentan las propiedades manteniéndose en pie, a
pesar de la aparición de las cada día más abundantes alambradas, las tapias sortean los terrenos en pendientes, faldas, ondulaciones
y llanos, marcan las fincas protegiendo y separando el ganado de los caminos
y carreteras, dejan en el horizonte en
muchas ocasiones el único rastro de la intervención humana.
El oeste y sur de la provincia de
Salamanca se recorre por carreteras que tienen a ambos lados sus tapias, de
gran variedad y plasticidad, condicionadas por el tipo de roca que aflora en su
entorno, que puede ser calizo, pizarroso o granítico, fragmentado con
diferentes formatos, escogido y elaborado sin labra, con ligeros golpes por
diestras manos de operarios, cada día más escasos, transmitido de forma oral y
con la práctica, se reparan y mantienen cada año con mayor dificultad.
La relación con el entorno natural se
produce con acierto, su reparación se integra como una tarea más en las labores
del campo, especialmente en la ganadería, formadas con piedra seca las cuadras,
cercados, huertos y vallados que es preciso sostener en pie y resistentes para la protección
de los animales.
Las concentraciones parcelarias, con la
eliminación de los minifundios ha resultado catastrófica para estas paredes.
Sus piedras en el mejor de los casos han sido apiladas en pales y envueltas en
plástico para ser reutilizadas en chapados de las nuevas y elegantes urbanizaciones,
y en otros casos vertidas en vaguadas, hondonadas o nuevos caminos,
desapareciendo del paisaje.
Los Santos, tapia límite de corral propiedad privada
Sorprende que constituyendo uno de los
elementos más significativos del panorama salmantino y zamorano, e incluso
leonés, la Junta de Castilla y León no haya formado parte de la candidatura
española para la declaración de la Unesco. No obstante, es de espera que una
vez aprobado, la administración valore la importancia de este tipo de paredes y
acometa su identificación, estudio y regulación, evitando su desaparición con
la investigación y enseñanza de su ejecución en los ámbitos necesarios, con las
peculiaridades de cada zona, teniendo en cuenta que suponen parte de su cultura.
Dejo algunas fotos de algunas tapias
salmantinas. Incluyo una imagen de la reparación de una de ellas, en la que se
puede adivinar ciertas peculiaridades de esta técnica, como el empleo de
las camillas, la diferencia de espesor de la base a la coronación, y la forma de robustecer la coronación o albarda.
Carretera de Frades de la Sierra
Tapia valla de carretera para ganado vacuno
Reparación de una tapia derribada por el ganado bravo
Son multitud los elementos realizados
con esta técnica constructiva, portillas, pasos de fincas, muros de contención
de barrancos y deslizamientos del terreno, terrazas para viñas y huertos, escaleras
voladas para salvar el desnivel entre fincas..., estos muros previenen de la
pérdida de suelo por arrastres y la desertización, son cobijo de multitud de especies, además
de las lagartijas, constituyen un abrigo importante que colabora con el
ecosistema. Técnicas que tienen su origen en la prehistoria que no se han estudiado convenientemente en
nuestra región, y que parece que sí lo están haciendo en otras zonas de la
península además de en Suiza, Francia, Italia, Grecia, Chipre, y Eslovaquia. Hace falta un reconocimiento de este tipo de construcciones para que sean consideradas y respetadas siempre que sea posible, sin olvidar su utilidad.
Es de agradecer y felicitar la iniciativa de la localidad de Trabanca que ha realizado un pequeño pero muy interesante museo de construcciones de piedra en seco, entre las que figura corrales para corderos, pocilgas para cerdos, puentes, y otros, visita muy recomendable para todos aquellos a los que les atraiga este tema.
Es de agradecer y felicitar la iniciativa de la localidad de Trabanca que ha realizado un pequeño pero muy interesante museo de construcciones de piedra en seco, entre las que figura corrales para corderos, pocilgas para cerdos, puentes, y otros, visita muy recomendable para todos aquellos a los que les atraiga este tema.
Guijuelo, tapia para cerca de vacas moruchas
Calzadilla de Mendigos, tapias cerca de finca de cerdos
Guijuelo, valla entre fincas de pasto de vacas
Lagunilla, escalera de entrada a un huerto.
Fotos del autor.
Página de la UNESCO y declaración. https://ich.unesco.org/es/RL/conocimientos-y-tecnicas-del-arte-de-construir-muros-en-piedra-seca-01393
Foto Aprendices en Suiza, foto Stifltung Umwelteinsatz Schweiz, 2009
